Cours de cuisine et pâtisserie

Les 18 et 19 Septembre

Venez cuisiner au côté de l'un de nos chefs talentueux qui vous délivrera astuces et secrets gourmands lors d'un cours de cuisine.

Rendez-vous dans le Jardin Public.

 

SAMEDI 18 SEPTEMBRE

Cours de cuisine et de pâtisserie pour les adultes : 

10 personnes maximum par cours – 15 € par cours. Durée 1h15

10h : Damien ARNAUD - Le Roche Belle (La Ciotat) - Fleurs de courgettes farcies d'une mousse de rascasse safranée, sauce vierge et purée de courgettes au citron

11h30 : Dan BESSOUDOU - Dan B* (Ventabren) - Soupe au pistou

15h : Jeremy CZAPLICKI - Thalazur (Ile Rousse) - Les Oliviers* (Bandol) - Carpaccio de courgettes multicolores, avocat, basilic. Vinaigrette au lait de coco

16h30 : Pâtisserie - Gérard CABIRON - Meilleur Ouvrier de France (Transgourmet) - Les Macarons

18h : Pascale LAMOURET - Bar à Tapas (Cassis)

Les chefs vous concoctent des recettes aux petits oignons ! Bientôt en ligne... 

 

Cuisine adultes   Réserver ici          Pâtisserie adultes   Réserver ici

 

Cours de cuisine et de pâtisserie pour les enfants 3-6 ans et 7-12 ans :

10 enfants maximum par cours – 10 € par cours (présence adulte obligatoire). Durée 1h15

Enfants :

10h : Framboise DESCHAMPS - Double championne du Monde de Pan Bagnat - 7/12 ans

11h30 : Laurent JAYNE - Domaine Souviou (Le Beausset) - 7/12 ans - Véritable chichi fregi de Cassis

15h : PATISSERIE - Olivier MARRO - Mouratouglou Hôtel and Resort**** (Biot) - 7/12 ans - Les Cookies

16h30 : Pâtisserie - Olivier MARRO - Mouratouglou Hôtel and Resort**** (Biot) - 3/6 ans - Truffes chocolat noisettes

Les chefs vous concoctent des recettes aux petits oignons ! Bientôt en ligne... 

 

Pâtisserie 3/6 ans   Réserver ici          Pâtisserie 7/12 ans   Réserver ici          Cuisine 7/12 ans   Réserver ici

 

 


DIMANCHE 19 SEPTEMBRE

Cours de cuisine pour les adultes : 

10 personnes maximum par cours – 15 € par cours. Durée 1h15

 

 

10h : Laurent JAYNE - Domaine Souviou (Le Beausset) - Opaline, tuile et ceviche (légumes rares en accompagnement)

11h30 : Gildas GICQUEL – Le Chante Clair (Saintes Marie de la Mer) - Ceviche de muges des Saintes Maries de la Mer à la poutargue et huile d’argan

15h : Framboise DESCHAMPS – Double championne du Monde de Pan Bagnat - Salade niçoise

Les chefs vous concoctent des recettes aux petits oignons ! Bientôt en ligne... 

 

Cuisine adultes   Réserver ici

 

Cours de cuisine et de pâtisserie pour les enfants 3-6 ans et 7-12 ans:

10 enfants maximum par cours – 10 € par cours (présence adulte obligatoire). Durée 1h15

10h : Sébastien CORTEZ - Chef à domicile (Marseille) - 7/12 ans

11h30 : Pâtisserie - Olivier MARRO - Mouratouglou Hôtel and Resort**** (Biot) - 3/6 ans - Rocher coco façon Bounty

15h : Pâtisserie - Olivier MARRO - Mouratouglou Hôtel and Resort**** (Biot) - 7/12 ans - Cookies

Les chefs vous concoctent des recettes aux petits oignons ! Bientôt en ligne... 

 

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