Pourquoi la machine à vendanger, et depuis quand ?
Avant de plonger dans le fonctionnement de cet engin, un peu d’histoire s’impose. Pendant des siècles, les vendanges étaient exclusivement manuelles. Assis ou accroupis, sécateur à la main, les vendangeurs travaillaient d’arrache-pied pour ramasser chaque grappe une à une. Un travail intensif, exigeant, qui nécessitait une grande main-d'œuvre et beaucoup de temps.
Dans les années 1960, en pleine révolution de la mécanisation agricole, l'idée d'une machine capable de récolter les raisins voit le jour. La première machine à vendanger commercialisée, la « Braud 1020 », a été lancée en 1975 en France. Son arrivée marque un tournant majeur dans les exploitations viticoles, permettant des récoltes rapides, efficaces, et surtout, moins coûteuses en main-d'œuvre. Aujourd’hui, on estime que plus de 60 % des vendanges mondiales sont réalisées de manière mécanisée. Impressionnant, non ?